Bánh đa nem 20% (tinh bột gạo, muối, nước, dầu đậu nành), thịt heo, hải sản 9,4% (mực, tôm), củ sắn, su hào, miến dong (tinh bột dong, nước), nấm mèo, cà rốt, bột chiên xù khô trắng, hành tây, giá, hành lá, nước, hành tím, chất điều vị (621, 631, 627), đạm đậu nành, trứng gà, đường, đường phèn, bột lòng trắng trứng, tỏi, bột hương cua 0,5%, bột tôm 0,5%, nước mắm, tiêu, bột canh.

Chiên bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Không cần rã đông sản phẩm
Bước 2: Làm nóng nồi chiên ở 180 °C
Bước 3: Phết hoặc phủ đều 4 muỗng canh dầu ăn (~20 g) với 6 cuốn nem rán và chiên ở nhiệt độ 180 °C, thời gian 18 – 20 phút cho đến khi vàng đều.
Chiên ngập dầu
Bước 1: Không cần rã đông sản phẩm
Bước 2: Chiên ngập trong dầu sủi tăm (tương đương 170 °C), thời gian khoảng 10 – 12 phút cho đến khi vàng đều
Bước 3: Vớt ra và để ráo dầu.