Da bánh 33,3% [bột mì, nước, chất làm dày (1420, 415, 407, 412), muối, bột nghệ]*, thịt heo 27%, nước, cá tra, hành tây, tôm 1,6%, đường, hành tím, đạm đậu nành, chất làm dày (1414), dầu cọ, chất điều vị (621, 631, 627), dầu mè, collagen dạng sợi, nước mắm, tỏi, bột hương thịt, tiêu, muối, chất làm ẩm (450iii, 450i, 452ii), bột tôm 0,1%, gelatin da heo, chất điều chỉnh độ acid (331iii, 330), hạt nêm, nước tương, chiết xuất nấm men. * Bột năng dùng áo bên ngoài để chống dính

+ Hấp: Đặt bánh vào nồi và hấp cách thủy trong thời gian 7-10 phút, lấy ra và thường thức
+ Chiên áp chảo:
; Rã đông sản phẩm hoàn toàn
; Khi dầu nóng sủi tăm (160 oC -170 oC) cho sản phẩm vào chiên trong dầu khoảng từ 3-5 phút thấy vàng đều là dùng được
+ Thả lẩu:
; Không cần rã đông sản phẩm
; Cho sủi cảo vào nước lẩu đang sôi khoảng 6-7 phút là dùng được