Da bánh 52,0% [nước, tinh bột khoai tây, tinh bột lúa mì, chất làm dày (1414, 1420), dầu cọ, trehalose, muối], tôm 25,5%, măng, dầu cọ, nước, chất làm dày (1420), dường, dầu mè, bột lòng trắng trứng, shortening, chất điều vị (621, 631, 627). tỏi, muối, bột tỏi, chất điều chỉnh độ acid (331iii, 330), tiêu.

+ Hấp: Đặt bánh vào nồi và hấp cách thủy trong thời gian 5-6 phút, lấy ra và thường thức
+ Chiên:
; Chiên áp chảo: Sau khi hấp, cho 3 muống dầu ăn vào chảo nóng, áp chảo há cảo cho đến khi có màu vàng nhẹ.
; Chiên giòn: Chiên há cảo trong dầu sôi (170 oC) khoảng 5-6 phút cho đến khi vàng đều.
+ Thả lẩu: Cho bánh vào nước lẩu đang sôi khoảng 4-5 phút là dùng được